Czasami w kuchni mi nie wychodzi to, co bym chciała. A chciałam zrobić moim dzieciom pralinki z ciecierzycy z okazji Dnia Dziecka. A całkiem przypadkiem wyszedł mi zadziwiająco dobry krem czekoladowy bez jaj, mleka, orzechów i glutenu! Na dodatek ciecierzyca jest bardzo dobrym źródłem roślinnego białka, a tego w naszej diecie jest zdecydowanie za mało.
Wielkanoce baby bez jaj? Czy to w ogóle możliwe? TAK! Nie tylko bez jaj, ale też bez mleka, a nawet bez glutenu 🙂
Nasze propozycja bab drożdżowych spotkały się z uznaniem (jest to jeden z najczęściej wyszukiwanych w ostatnim czasie przepisów), a że my same często sięgamy po drożdżowe, dziś prezentujemy wersję na bogato – z owocami!
Tłusty czwartek tuż tuż, smaż pączki już! Hahaha, mam dobry humor. Do Agnieszki zadzwonili z przedszkola w poniedziałek z pytaniem z jakiej cukierni mają zamówić pączki dla wszystkich 😍
Widzicie, jak niewiele potrzeba, żeby uradować człowieka?
Dla tych, co nie mają tyle szczęścia i okoliczne cukiernie nie dowożą, dzielimy się przepisem!
Czy wiesz, że korzystając z jednego przepisu można upiec chleb, bułki, paszteciki i kulebiak, a po dodaniu zaledwie pół szklanki cukru – także rogaliki?
Uniwersalne zasady wprowadzania nowości do diety dziecka i prowokacji przy alergii na białka jaja kurzego.
Cóż to był za tort!
Powoli zaczynam czuć się, jak mistrz cukiernictwa. Nie był to
mój pierwszy raz w wakacje robiłam go przy okazji ochoty na coś innego, niż nasze „codzienne” wypieki.
W tym roku marzeniem były zwierzątka na trawie.
Wyszły?
Sami oceńcie!
Wegańskie kruche ciasteczka są idealną przekąską na małe co nieco, świetnie nadają się do moczenia w herbatce, a dzięki niewielkiej ilości cukru nie mam wyrzutów sumienia, że cały wypiek zostaje zjedzony na jedno posiedzenie 😀
Drożdżowe rogaliki to jeden z moich – wielkopolskich – smaków dzieciństwa. Z okazji 11 listopada, czyli dnia św. Marcina, babcia piekła blisko setkę rogalików drożdżowych z dżemem wiśniowym 😍
Chcecie poznać przepis na potrzeby diety eliminacyjnej?
Zapraszamy!
Nadchodzące miesiące nie napawają optymizmem, nie dość, że aura jesienna nie jest najłatwiejsza, to atmosfera pandemii koronawirusa nie ułatwia. Dlatego ku pokrzepieniu nie tylko alergicznych serduszek w dzisiejszym wpisie przepis na coś z niczego – cytrynową babę drożdżową!
