Czasami w kuchni mi nie wychodzi to, co bym chciała. A chciałam zrobić moim dzieciom pralinki z ciecierzycy z okazji Dnia Dziecka. A całkiem przypadkiem wyszedł mi zadziwiająco dobry krem czekoladowy bez jaj, mleka, orzechów i glutenu! Na dodatek ciecierzyca jest bardzo dobrym źródłem roślinnego białka, a tego w naszej diecie jest zdecydowanie za mało.
Wielkanoce baby bez jaj? Czy to w ogóle możliwe? TAK! Nie tylko bez jaj, ale też bez mleka, a nawet bez glutenu 🙂
Bomba witaminowa – danie idealne na teraz – kiedy mamy dostęp do świeżych warzyw i wszystko dobrze smakuje, nie tylko wygląda.
Lody, lody na patyku! Bez jaj, bez mleka, bez cukru!
Idealne na letni czas!
Dziś mamy dla was wspomnienie wakacji i przepis na szybko – galaretka z owocami, poprawniej owoce z galaretką. Sprawdza nam w różnych sytuacjach, gdy nie zawsze mam czas na większe kucharzenie lub po prostu, tak jak teraz w dobie koronawirusa, gdy robimy większe zakupy, które mogą “poleżeć” by nie codziennie chodzić do sklepu.
Owsiane ciastka z ziarnami są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego i naturalnie poprawiają procesy trawienne. Idealnie nadają się na drugie śniadanie do szkoły. Ponadto są wegańskie, bezglutenowe i nie zawierają cukru ani żadnego z wielkiej ósemki alergenów pokarmowych.
Na kolację najzdrowsze są warzywa! Pieczone, w formie kotletów, dżemu lub sałatki 🙂
7 propozycji dań obiadowych bez jaj i mleka: kotlet mielony z buraczkami, makaron ze szpinakiem, leczo, spaghetti ryżowe z cukinią i warzywami, kluski, placki ziemniaczane, pierogi
Dzisiaj mamy dla Was przepisy na
1. wegańskie bezglutenowe zupy kremy – gotowe w 30 minut
2. zupę owocową
3. klasyczny rosół
Rodzic alergika doskonale zdaje sobie sprawę, że bez własnego jedzenia można zapomnieć o dłuższym pobycie poza domem. W tym wpisie prezentujemy prezentujemy spis naszych propozycji posiłków, które łatwo transportować i zjeść poza domem: na spacerze, w podróży czy w przychodni
