Zgodnie z obietnicą realizujemy z wami postanowienie noworoczne dotyczące jedzenia zdrowych i urozmaiconych śniadań bez wielkiej ósemki, glutenu i cytrusów.
Alergia na bmk – czy to też “mleko”?
Naszym zdaniem jest to podstawowa wiedza, którą warto zdobyć, szczególnie na początku drogi z dietą eliminacyjną w tle. Nie jeden raz słyszałam opowieści o wyłączeniu mleka i jogurtów, jednoczesnym jedzeniu masła innych produktów zawierających białka mleka i zdziwieniu, że brak jest poprawy stanu zdrowia dziecka.
Alergia na ryby
Alergia na ryby występuje częściej u osób dorosłych i młodzieży niż u małych dzieci i trwa zazwyczaj przez całe życie. Dotyka ok 0,5 % populacji. Ryby należą do wielkiej ósemki alergenów pokarmowych.
Alergia na gluten
Gluten znajduje się nie tylko w wypiekach, lecz także w innych produktach, w których byście się go w ogóle nie spodziewali: w wędlinach, w kosmetykach zawierających ekstrakty zbóż, a nawet w masach plastycznych na bazie mąki, np. w ciastolinie.
Nie-bezpieczne jajo
Alergia na składniki jaja kurzego jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych występujących u dzieci. Co istotne osoby uczulone na białka jaja kurzego zazwyczaj reagują na alergeny białek jaj innych ptaków, np.: indyków, kaczek, gęsi, przepiórek, a nawet mew, z uwagi na podobne frakcje białek.
Słodycze dla mamy karmiącej i małego alergika
Słodycze bez jaj, mleka, soi, glutenu, orzechów, kakao, cytrusów, konserwantów, barwników i szkodliwych słodzików. Czy to w ogóle możliwe?
Sześć miesięcy – i co dalej? Mleczko czy jajeczko?
Zalecenia dotyczące rozszerzania diety dziecka z alergią
Nie-bezpieczne produkty mleczne
Alergia na mleko to alergia na zawarte w nim białka (nie mylić z nietolerancją cukru – laktozy). Białka mleka krowiego są… wszędzie – nawet w paście do zębów!