Soja należy do wielkiej 8 alergenów pokarmowych, a mimo to wiele produktów zastępczych dla osób z alergią na mleko i celiakią opiera się na soi.
Alergia na bmk – czy to też “mleko”?
Naszym zdaniem jest to podstawowa wiedza, którą warto zdobyć, szczególnie na początku drogi z dietą eliminacyjną w tle. Nie jeden raz słyszałam opowieści o wyłączeniu mleka i jogurtów, jednoczesnym jedzeniu masła innych produktów zawierających białka mleka i zdziwieniu, że brak jest poprawy stanu zdrowia dziecka.
Alergia na sosnę
Sosna jest najpopularniejszym w Polsce drzewem iglastym, które warto poznać bliżej – dowiedz się, ile produkuje tlenu, jakie ma właściwości lecznicze i jakim jest alergenem.
Alergia na ryby
Alergia na ryby występuje częściej u osób dorosłych i młodzieży niż u małych dzieci i trwa zazwyczaj przez całe życie. Dotyka ok 0,5 % populacji. Ryby należą do wielkiej ósemki alergenów pokarmowych.
Alergia na cytrusy
Owoce cytrusowe to bogactwo kwasu askorbinowego oraz innych substancji wykazujących działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwbólowe i przeciwzapalne oraz działanie antyoksydacyjne. Niestety choć tak bardzo zdrowe, mogą też wywoływać silne reakcje alergiczne. Piszemy o nich w okresie świątecznym, który chyba nie tylko nam, poza piernikami, zapachem cynamonu, goździków, sosny, kojarzy się właśnie z pomarańczami i mandarynkami.
Alergia na gluten
Gluten znajduje się nie tylko w wypiekach, lecz także w innych produktach, w których byście się go w ogóle nie spodziewali: w wędlinach, w kosmetykach zawierających ekstrakty zbóż, a nawet w masach plastycznych na bazie mąki, np. w ciastolinie.
Nie-bezpieczne jajo
Alergia na składniki jaja kurzego jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych występujących u dzieci. Co istotne osoby uczulone na białka jaja kurzego zazwyczaj reagują na alergeny białek jaj innych ptaków, np.: indyków, kaczek, gęsi, przepiórek, a nawet mew, z uwagi na podobne frakcje białek.
Sześć miesięcy – i co dalej? Mleczko czy jajeczko?
Zalecenia dotyczące rozszerzania diety dziecka z alergią
Czy wiesz, czym oddychasz?
Zanieczyszczenie powietrza odciska swoje piętno na alergikach i astmatykach, często dając również fałszywe objawy kliniczne u osób zdrowych. Z tego wpisu dowiesz się, czym jest smog, jaki jest jego wpływ na zdrowie, jak go ograniczyć i czym się kierować przy wyborze maski antysmogowej.
Nie-bezpieczne produkty mleczne
Alergia na mleko to alergia na zawarte w nim białka (nie mylić z nietolerancją cukru – laktozy). Białka mleka krowiego są… wszędzie – nawet w paście do zębów!