Tag: Boże Narodzenie

Ku pokrzepieniu – o lizaku, który zmienił nasz dzień

Czasem wystarczy niewiele.

Zamiast powtarzanego „oj biedni, co Wy jecie”, docenienie, że rodziny, w których są osoby z alergiami jedzą inaczej (nie gorzej), zamiast pytań „czy i kiedy to minie, po prostu brak pytań, zamiast poczęstunków / urodzin ze śmietanowymi tortami, podjęcie próby przygotowania czegoś innego, bez alergenów. Zwyczajna uważność, troska i otwartość na potrzeby innych.

Tak niewiele, a jednak bardzo dużo.

Pierniczka? Może tego z … burakiem? :)

Nie martwcie się, jeszcze będzie kilka podpowiedzi kulinarnych. Tak, by święta pachniały, nie tylko sosną ;). Możecie zacząć już próbować/ testować, by każdy znalazł coś dla siebie. Babeczki/ nowoczesna wersja pierników z … burakiem. Pachną cynamonem, goździkami i imbirem. Kształty też nie odbiegają od tych świątecznych. Czego chcieć więcej? Nie pozostaje nic innego, jak tylko piec i delektować się zapachem i smakiem 🙂

Kalendarz adwentowy bez litanii do „może zawierać wszystko”

Grudzień tuż, tuż i zacznie się odliczanie. Jako dziecko bardzo lubiłam kalendarze adwentowe, do dziś wspominam tekturowe, czerwone okienka wypełnione czekoladą, w każdym okienku inny kształt. Pamiętacie? Patrząc na skład „słodkich okienek” (mleko odtłuszczone w proszku, tłuszcz mleczny, czy serwatka w proszku, do tego lecytyny sojowe, orzechy i litania do wszystkich „może zawierać”) wiem, że nie będzie to dobry wybór dla alergika. W dzisiejszym wpisie nasze rozwiązania i propozycje!