18 grudnia 2019 Alergia na ryby Alergia na ryby występuje częściej u osób dorosłych i młodzieży niż u małych dzieci i trwa zazwyczaj przez całe życie. Dotyka ok 0,5 % populacji. Ryby należą do wielkiej ósemki alergenów pokarmowych. Categories medycyna
13 grudnia 2019 Alergia na cytrusy Owoce cytrusowe to bogactwo kwasu askorbinowego oraz innych substancji wykazujących działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwbólowe i przeciwzapalne oraz działanie antyoksydacyjne. Niestety choć tak bardzo zdrowe, mogą też wywoływać silne reakcje alergiczne. Piszemy o nich w okresie świątecznym, który chyba nie tylko nam, poza piernikami, zapachem cynamonu, goździków, sosny, kojarzy się właśnie z pomarańczami i mandarynkami. Categories medycyna
11 grudnia 2019 Alergia na orzechy W Polsce nazwą orzechy określamy zbiorczo: orzechy włoskie, laskowe, arachidowe (ziemne, fistaszki), pistacjowe, makadamia, brazylijskie, piniowe, pekan, migdały, nerkowce, kokosy. Na zachodzie jako 3 niezależne grupy alergenów wyróżnia się szeroko pojęte orzechy oraz osobno migdały i orzeszki ziemne. Categories medycyna
21 listopada 2019 Gluten Gluten znajduje się nie tylko w wypiekach, lecz także w innych produktach, w których byście się go w ogóle nie spodziewali: w wędlinach, w kosmetykach zawierających ekstrakty zbóż, a nawet w masach plastycznych na bazie mąki, np. w ciastolinie. Categories medycyna
18 listopada 2019 Zamienniki jajka Jak żyć bez jajka? Czy da się w ogóle żyć? 😉 Czy można je czymś zastąpić? Podpowiemy! Categories medycyna/przepisy
12 listopada 2019 Nie-bezpieczne jajo Kontynuując cykl wpisów poświęconych alergenom z wielkiej ósemki, dziś przyjrzymy się jajku. Postaramy się odpowiedzieć na pytania: Gdzie jest jajko? Co w nim uczula? I jak się z nim zaprzyjaźnić? Categories medycyna
4 listopada 2019 Sześć miesięcy – i co dalej? Mleczko czy jajeczko? Pamiętam jedną z naszych rozmów z Asią, kiedy wiedząc już, że przed nami wyzwania alergiczne, z przerażeniem stwierdziłam, że na rozszerzenie diety mojemu dziecku nie starczy mi życia. Wprowadzanie produktów pojedynczo i obserwacja rysowało wizję monotonnych żywieniowo tygodni, spędzonych na przyglądaniu się dziecku, weryfikacji każdej zmiany skórnej i analizy, czy ziemniak, był ziemniakiem, czy może zawierał mleko ?. Categories medycyna/sprawy codzienne
30 października 2019 Czy wiesz, czym oddychasz? Zanieczyszczenie powietrza odciska swoje piętno na alergikach i astmatykach, często dając również fałszywe objawy kliniczne u osób zdrowych. Z tego wpisu dowiesz się, czym jest smog, jaki jest jego wpływ na zdrowie, jak go ograniczyć i czym się kierować przy wyborze maski antysmogowej. Categories medycyna/sprawy codzienne
21 października 2019 Nie-bezpieczne produkty mleczne „To, co dla jednego jest pożywieniem, dla drugiego jest trucizną”. Tą sentencją Lukrecjusza rozpoczynamy cykl wpisów poświęcony głównym alergenom. Postaramy się w nich przekazać informacje na temat podstawowych alergenów oraz osobiste doświadczenia autorek. Categories medycyna/sprawy codzienne
16 października 2019 Katar – zmora przedszkola Katar nie jest niczym niezwykłym, każdego w końcu dopadnie. Może być zapowiedzią choroby, jej objawem, reakcją alergiczną czy samoistnym bytem, z którego nic nie wynika. Co jednak może zrobić z zakatarzonym dzieckiem przedszkole, a co rodzic? Categories medycyna/prawo/przepisy/sprawy codzienne/zdrowe odżywianie
