joyce-adams-P3_J5fYR_BI-unsplash-scaled

Alergia na cytrusy

Owoce cytrusowe to bogactwo kwasu askorbinowego oraz innych substancji wykazujących działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwbólowe i przeciwzapalne oraz działanie antyoksydacyjne. Niestety choć tak bardzo zdrowe, mogą też wywoływać silne reakcje alergiczne. Piszemy o nich w okresie świątecznym, który chyba nie tylko nam, poza piernikami, zapachem cynamonu, goździków, sosny, kojarzy się właśnie z pomarańczami i mandarynkami.

DSC7601-scaled

Pierniczka? Może tego z … burakiem? :)

Nie martwcie się, jeszcze będzie kilka podpowiedzi kulinarnych. Tak, by święta pachniały, nie tylko sosną ;). Możecie zacząć już próbować/ testować, by każdy znalazł coś dla siebie. Babeczki/ nowoczesna wersja pierników z … burakiem. Pachną cynamonem, goździkami i imbirem. Kształty też nie odbiegają od tych świątecznych. Czego chcieć więcej? Nie pozostaje nic innego, jak tylko piec i delektować się zapachem i smakiem 🙂